Η διαπνοή στα φυτά

Το νερό από τις ρίζες του φυτού περνά από το βλαστό και καταλήγει στα φύλλα. Στην επιφάνεια των φύλλων υπάρχουν μικρές οπές, τα στόματα, από τα οποία αποβάλλεται το νερό.
Το φαινόμενο της απομάκρυνσης του νερού από τα φυτά προς το περιβάλλον λέγεται διαπνοή.
Η διαπνοή γίνεται κυρίως από τα στόματα στην κάτω επιφάνεια των φύλλων.

Αφού ποτίσουμε ένα φυτό και το σκεπάσουμε με μια διαφανή σακούλα για μερικές ώρες παρατηρούμε ότι στο εσωτερικό της σακούλας εμφανίζονται σταγόνες νερού (διαπνοή)

Χρησιμότητα της διαπνοής

• Η λειτουργία της διαπνοής ανανεώνει το νερό που υπάρχει στο φυτό. Το νερό που αποβάλλεται κατά τη διαπνοή, αντικαθίσταται με νερό που απορροφούν οι ρίζες, μαζί με νέες θρεπτικές ουσίες, που είναι διαλυμένες μέσα σε αυτό.
• Ρυθμίζεται η θερμοκρασία του φυτού.

Παράγοντες που επηρεάζουν τη διαπνοή

• Η επιφάνεια των φύλλων του φυτού
• Η θερμοκρασία του περιβάλλοντος
• Η υγρασία της ατμόσφαιρας
• Τα ρεύματα του αέρα
• Η ποσότητα του νερού στο έδαφος

Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι για να επιβιώσουν τα φυτά χρειάζονται τη σωστή ποσότητα νερού. Γι' αυτό τα φυτά του σπιτιού μας πρέπει να τα ποτίζουμε ανάλογα με τις ανάγκες τους.
Μερικά φυτά επιβιώνουν σε ακραίες συνθήκες όπως η φραγκοσυκιά ή ο κάκτος, που χρειάζονται πολύ λίγο νερό. Αυτά αποθηκεύουν νερό στο βλαστό τους για να το χρησιμοποιήσουν σε περιόδους ξηρασίας.
Άλλα φυτά χρειάζονται πολύ νερό όπως το ρύζι και η καλαμιά.
Τα νούφαρα στη επιφάνεια των λιμνών απορροφούν νερό με την κάτω επιφάνεια των φύλλων τους και όχι με τις ρίζες.



ΚΛΙΚ ΕΔΩ Έλεγξε τις γνώσεις σου στην αναπνοή και τη διαπνοή